커피마실이야기 2화, 바리스타 자격증 그리고 커피마실에서 배운 시간들

☕ 바리스타 자격증, 그리고 커피마실에서 배운 시간들

 

커피가 일상이 되는 공간, 카페인라이프입니다.
좋아하는 커피 한 잔에서 시작된 이야기들을 기록하고 연결해나가려는 블로그에요

 

 

논산에는 바리스타 자격증 교육기관이 여러군데 있지만 제가 커피마실을 선택한 이유는 조금 달랐어요. 다른 곳이 이론 중심의 학원이었다면, 커피마실은 실제 카페에서 직접 실습을 하며 배울소 있는 진짜 살아있는 공간이었거든요.

 

 

낯가림이 심한 저는 사장님꼐 말을 거는 것도 처음엔 쉽지 않았어요. 하지만 자격증 과정을 함께 하면서 자연스럽게 가까워지게 되었지요.

자격증 수업은 총 세 과정으로 이어졌어요.

2023년 5월부터 시작된 바리스타 2급, 그 다음엔 1급 과정 그리고 마지막으로 핸드드립 마스터 과정까지 약 7개월 동안 꾸준히 이어졌고 수업은 매번 3시간 가까이 되었지만 그 시간이 정말 재미있고 기다려졌어요.

 

 

수업은 단순한 기술 전달이 아니었어요.

좋은 원두를 직접 로스팅해서 제공해주셨고, 여러번 반복 추출하면서 커피의 향미와 추출 변화를 직접 체감할 수 있었어요.

 

 

무엇보다 선생님은 하나라도 더 알려주시려는 열정이 가득하셨고, 그 덕분에 커피에 대한 애정도 더 깊어졌어요.

 

 

함께 수업을 들을 분들과도 금세 가까워졌어요.

커피라는 공통 관심사가 있으니 서로의 취향과 경험을 이야기하게 되었고 자연스럽게 웃고 공감하는 시간이 많아졌어요.

 

 

이 수업이 제게 남긴 건 단지 자격증만이 아니었어요.

 

 

커피와 연결된 사람들, 

그리고 그안에서 만들어진 따뜻한 감정들이에요.

 

 

그렇게 저는 커피를 배우면서 사람을 만났고 매일의 루틴속에 더 큰 의미를 발견하게 되었습니다.

 

 

다음 이야기에서는 카페 실습에서 혼자 운영을 맡았던 하루와 그 시간이 얼마나 특별했는지 들려드릴게요.

 

 

커피마실과 함께 한 소중한 인연, 계속 이어나가고 싶습니다.

 

오늘도 커피 한 잔과 함께, 향기롭고 편안한 하루 되시길 바랍니다. ☕🌿

단순히 자격증을 따는 공부가 아니라, 사람과 마음이 이어지는 경험이 된 커피마실에서의 배움