전체 글25 논산의 10년차 스페셜티 카페 '커피마실'☕ 안녕하세요.커피가 일상이 되는 공간, 카페 인 라이프(Café in Life)입니다. ☕ 오늘은 논산에 자리한 특별한 로컬 카페 '커피 마실' 소개해 드릴게요.올해로 개업 10주년을 맞이한 이곳은 사장님이 직접 로스팅한 원두로 정성스럽게 내린 드립커피를 즐길 수 있는 진정한 커피 애호가들을 위한 공간이랍니다. ✨ 논산의 숨은 보석논산시 시민로132번길 36-15에 위치한 '커피마실'은 번화가의 화려한 카페와는 다른 소박하고 진정성 있는 매력을 간직한 곳이에요. 골목 안쪽에 자리해 처음에는 찾기 어려울 수 있지만, 그만큼 조용하고 여유로운 시간을 보낼 수 있답니다.2016년 문을 연 이곳은 어느덧 10년이라는 시간 동안 논산 지역 커피 애호가들 사이에서 진한 커피 맛으로 입소문이 난 명소가 되었어요. .. 2025. 5. 12. 하리오 V60 실패없는 핸드드립 황금 레시피 V60 드리퍼 사용법부터 물 온도, 분쇄도, 추출 시간까지 – 실패 없는 핸드드립 팁 안녕하세요.커피가 일상이 되는 공간, 카페 인 라이프(Café in Life)입니다. ☕ 오늘은 집에서도 카페처럼 향기롭고 균형 잡힌 커피를 내릴 수 있는 하리오 V60 핸드드립 레시피를 소개해드릴게요.커피 초보자가 내려도 실패없이 맛있게 내릴 수 있는 논산 커피마실 레시피로 실패없는 꿀팁도 함께 알려드릴게요. 목차☕V60드리퍼란?☕황금비율 1:10☕준비물☕추출과정☕실패없는팁☕마무리하며 ☕ V60 드리퍼란?V60 드리퍼는 일본 하리오(HARIO)사의 대표적인 드리퍼로,드립 각도를 60도로 설계하여 물의 흐름을 자연스럽게 조절해주는 도구에요.드립커피 내릴때 가장 많이 활용하는 드리퍼로 주위에서 쉽게 구할 수 있어 추천합.. 2025. 5. 11. 원두 로스팅 레벨이 맛에 미치는 영향 안녕하세요, 카페 인 라이프입니다. 오늘은 커피의 맛을 결정짓는 중요한 요소인 로스팅 레벨에 대해 알아보겠습니다. 로스팅 레벨이 어떻게 커피의 맛과 향에 영향을 미치는지, 그리고 그 과정에서 일어나는 화학적 변화에 대해 쉽게 설명해 드릴게요. 목차☕로스팅이란?☕로스팅 레벨별 특징☕로스팅 과정에서 일어나는 화학변화☕나에게 맞는 로스팅 레벨 찾기☕마무리하며 로스팅이란?로스팅은 생두(생 커피콩)를 고온에서 열처리하는 과정입니다. 이 과정에서 원두는 녹색에서 갈색으로 변하고, 다양한 화학 반응이 일어나면서 커피의 고유한 맛과 향이 발달합니다. ☕✨ 로스팅 레벨별 특징, 세가지 매력적인 이야기로스팅 단계별로 크게 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트로 나눌 수 있어요. 1. 라이트 로스트 (Light .. 2025. 5. 10. 커피(coffee) 단어의 유래와 역사 안녕하세요, 카페 인 라이프입니다.오늘은 우리가 매일 마시고 있는 커피라는 단어의 유래에 대해 알아보려고 합니다.커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료지만 그 이름이 어디서 왔는지 알고 있나요? 목차☕커피(coffee)라는 단어의 기원☕커피의 발견 설화☕커피 문화의 전파☕ 마무리하며 커피(coffee)라는 단어의 기원커피(coffee)라는 단어는 여러 언어를 거쳐 오늘날의 형태로 발전했습니다. 아랍어 '카와(Qahwah)'커피라는 단어의 가장 오래된 기원은 아랍어 '카와(Qahwah)'로 알려져 있습니다. 원래 '카와'는 '식욕을 억제하는 것' 또는 '힘이나 활력'을 의미했으며, 초기에는 와인을 지칭하기도 했습니다.15세기경부터 이 단어가 커피음료를 가리키는 용어로 사용되기 시작했습니다.터키어 '카흐베(.. 2025. 5. 9. 커피, 이제는 공부하자구요 안녕하세요, 카페 인 라이프입니다. '커피스터디' 카테고리에서는 커피에 대한 깊이 있는 지식과 경험을 여러분과 함께 나누고자 합니다.단순한 원두 리뷰나 카페 소개를 넘어, 커피의 본질과 과학, 그리고 예술적 측면까지 다루는 전문적인 공간이 될 예정이에요.커피, 이제는 공부하자구요. 📑 목차커피와 나의 인연커피스터디는 어떤 공간인가요함께 공부하고 나누어요 커피와 나의 인연저에게 커피는 평범한 하루를 특별하게 만들어주는 의식입니다.매일 아침 지인들과 마시는 한 잔의 커피를 위해 아침식사까지 꼭 챙겨먹을 정도로 지인들과의 지속적인 관계를 위한 연결고리이자 하루를 시작할 수 있는 에너지이기도 해요.그 관계가 10년이 훌쩍 넘었습니다. 처음에는 캡슐커피를 내려 마시다가 커피에 대해 좀 더 관심이 생기면서 ".. 2025. 5. 8. 브라질 빈할 WL07 코코넛 원두, 달콤한 코코넛 향미 카페 인 라이프 블로그 / 커피 원두 리뷰 오늘은 원두 리뷰 카테고리의 첫 번째 글로 특별한 원두를 소개해 드리려고 합니다.최근 제가 애정하는 논산 커피마실 카페에 갔는데 코코넛 향기가 은은하게 나는거에요.특정 원두에서 코코넛 향기가 나길래 찾아봤더니 브라질 빈할 WL07 코코넛 이라는 원두였어요.오늘은 이름만 들어도 향이 머릿속에 그려질법한 브라질 빈할 WL07 코코넛 원두에 대해 소개해드릴께요. 목차☕브라질 빈할 WL07 코코넛 원두는?☕2x Fermented Honey 가공방식이란?☕향미노트&추출팁☕이런분께 추천해요☕ 마무리하며 브라질 빈할 WL07 코코넛 원두는?원산지 : 브라질 Cerrado Mineiro, Minas Gerais농장 : 빈할 Vinhal품종 : Red Catuai 99고도 .. 2025. 5. 7. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
